Deși a mâncat în cele mai luxoase restaurante din lume, Ion Țiriac păstrează gustul copilăriei. Mămăliga cu brânză și cârnăciori rămâne preparatul său preferat.
sursa: Prosport
Ion Țiriac, unul dintre cei mai bogați români și o legendă a tenisului mondial, a gustat de-a lungul vieții preparate rafinate în toate colțurile lumii. Cu toate acestea, când vine vorba de preferințe culinare, rămâne atașat de bucătăria tradițională românească, moștenită din Ardeal. Verișoara sa, Mariana Stanciu, a dezvăluit că miliardarul preferă mesele simple, dar pline de savoare, care îi amintesc de copilărie.
Deși ar putea avea zilnic în față meniuri sofisticate, Ion Țiriac alege preparatele de acasă. Mămăliga cu brânză, cârnăciori și kaizer ocupă locul întâi în topul preferințelor sale. Totodată, ciorbele tradiționale – fie că sunt de burtă, de fasole sau de legume – nu lipsesc din meniul său.
„Nu e un om pretenţios la mâncare. Preferă mămăliguţa cu brânză, cârnăciori şi kaizer, ciorbele de burtă, de fasole, de legume, în general feluri tradiţionale. De fapt, şi invitaţii lui tot aşa mănâncă, nu vrea nimeni fandoseli”, a povestit verișoara sa.
Chiar dacă medicii i-au recomandat să evite mâncărurile grase, Ion Țiriac nu se dezice de tradițiile românești. De sărbători, pe masa sa se găsesc întotdeauna sarmale, cozonac și mititei, preparate fără de care nu concepe Crăciunul sau Paștele.
Rădăcinile ardelenești au avut o mare influență asupra gusturilor sale. „Ion ar mânca el şi un pic mai gras, ca pe vremuri, dar n-are ce face şi o lasă mai moale. Probabil a moştenit de la mama lui, Ecaterina, din Alba Iulia, pofta asta pentru mâncăruri mai consistente”, a mai spus Mariana Stanciu.
În ciuda slăbiciunii pentru preparatele tradiționale, Țiriac are grijă să nu exagereze. Nu urmează diete drastice, dar practică postul intermitent – își lasă pauze de câteva ore între mese, ceea ce îl ajută să își mențină greutatea. În rest, nu recurge la antrenamente solicitante sau programe complicate de fitness.
„Eu la 43 de ani, când am spus că am terminat, am zis jur să nu mai ating o rachetă de tenis, jur să nu mai alerg. Pentru că am alergat de trei ori mai mult decât Năstase, de șapte ori mai mult decât alții. Am zis: mi-ajunge, am făcut o greșeală”, a povestit miliardarul.
Deși are o avere uriașă și o carieră sportivă de legendă, Ion Țiriac nu se consideră pe deplin împlinit. Marele său regret este că nu și-a făcut timp pentru familie, prieteni și bucuriile simple ale vieții.
„Am făcut la bani. Am făcut tot ce vrei, dar n-am făcut ce trebuie. Nu mi-am luat timp și pentru mine, pentru familie, pentru prieteni, n-am văzut frunzele înverzind”, a mărturisit fostul tenismen, recunoscând că acest gând îl apasă chiar și acum, la 86 de ani.
Autor: Roxana Ioniță
Urmărește știrile znews.ro și pe
Google News
