Anatolian Food Fest, weekendul acesta pe Kiseleff: mâncare turcească, derviși, muzică și dans

Bulevardul Kiseleff se transformă, pe 10 și 11 august, într-un colț de Anatolia. O nouă ediție a Anatolian Food Fest aduce în Capitală preparate tradiționale turcești – de la lahmacun și kebab, la baclava, înghețată turcească și cafea la nisip.

Pe lângă delicii culinare, vizitatorii vor putea urmări spectacole cu derviși rotitori, muzicieni și dansatori, dar și momente dedicate celor mici.

Tot ce trebuie să știi despre poveștile orientale 

Asuk ile Masuk reprezintă o poveste de dragoste tradițională din Anatolia. „Asuk” este numele iubitului, iar „Masuk” simbolizează femeia. 

O față este desenată pe corpurile interpreților, iar capetele lor sunt acoperite cu o pânză asemănătoare pălăriilor. Însoțită de muzică, această „scurtă piesă” narează o poveste de dragoste comică.

Dervișii rotitori fac parte din ordinul sufit Mevlevi, fondat în secolul 13 la Konya, Turcia, de către urmașii poetului Rumi. 

Dansul lor se numește “sema” și este un ritual sacru, nu un simplu spectacol.  Prin rotire, dervișii intră într-o stare de meditație profundă – o formă de rugăciune și apropiere de Dumnezeu. 

Costumele au simboluri spirituale: 

• Pălăria conică (sikke) = piatra funerară a ego-ului 
• Rochia albă = giulgiul trupului 
• Rotirea = armonia universului

Spectacolele de dans care vor anima Anatolian Food Fest sunt inspirate din diverse regiuni ale Turciei, fiecare cu specificul său cultural, ritmic și vestimentar. Dansurile tradiționale turcești nu sunt doar forme de divertisment, ci reflectă povești locale, ritmuri ancestrale și identitatea comunităților din Anatolia și Balcani.

Mănânci o baclava și faci un bine

Evenimentul este organizat de Fundația Tuna, o organizație non‑profit înființată în 1995 la Medgidia, al cărei motto este „Prietenul la nevoie se cunoaște”. Fundația activează de peste 30 de ani în România și derulează anual numeroase proiecte dedicate copiilor, vârstnicilor, persoanelor cu dizabilități ori refugiaților.

În 2024 a distribuit peste 31.700 de pachete de Paște, a trimis 75 tone de ajutoare către refugiații ucraineni și a oferit sprijin continuu familiilor vulnerabile.